穿成七零恶毒原配 第66节
“说你你不停,买这么多干嘛,又吃不完。”宋母的观念就是能吃多少买多少,下次吃了再买新鲜的。
“哎呀,现在天冷放家里也不容易坏,干啥非要一趟趟的跑。”宋知不同意的说。
“怎么说你都有理。”宋母懒得和她掰扯,便不再吭声,宋知乐的耳朵清净。
第142章
回到家放下菜,顾母继续洗没有洗完的黄豆,宋知看着面前的花生,无奈的继续剥着,也幸亏两个人速度快些,很快就把做酱豆需要的材料收拾出来。
宋母将黄豆提前泡好,准备明天再做,黄豆要提前泡一晚才行。
放入盆里泡好之后开始准备做火锅的食材,盼盼在旁边看着外婆和妈妈,一会儿洗菜,一会儿切菜,弄得琳琅满目的,然后把煤火炉的封口打开,先烧着水。
宋母开始把准备好的葱姜蒜,洋葱放在油锅里炸过之后捞出来,然后又放入辣椒和各种香料熬了了一个半个小时,厨房的味道浓烈,飘到外面,旁边的几户人家都能闻到又香又辣的味道,真是又窜又好闻。
宋知打着喷嚏也要待在厨房里偷师,倒是盼盼早都跑了出去,一个半小时,很快过去,宋母又放入冰糖,和剩下的很多宋知不认识的香料,熬了半个小时之后,算大功告成。
这时候火锅料已经很稠了,过一会儿可能会成块状,做一次能吃很久,特别是冬天,吃个七八次没有问题。
“别想着自己吃,给隔壁送两块一会儿。”宋母母亲的哪里不知道女儿是什么样子,一眼都看出来了她心中的想法,虽然说这东西费油费材料,吃着是好吃,但是也伤胃,哪里能经常吃了去。
“哦!”宋知虽然很不情愿,但是还是答应道。
接下来先把火锅料切一小块放到滚水里面,等到火锅料晕染开之后,把刚刚准备的各种菜放到里面,先放容易熟的,再放不容易熟的。
只要水滚了,这些菜很快就熟了,宋知迫不及待的夹了一个莲藕,真是好久没有吃这个东西了。
盼盼
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